PDA

View Full Version : Lớp dạy làm gốm ở Sài gòn



obaasan
08-08-2012, 12:34 PM
http://tuoitre.vn/The-gioi/Viet-Nam-va-nhung-nguoi-ban/351531/Overland-Club---noi-nguoi-Nhat-gioi-thieu-van-hoa-Viet.html


Overland Club - nơi người Nhật giới thiệu văn hóa Việt
Một sáng thứ Bảy, tại một ngôi nhà nhỏ ở góc đường Phan Tôn - Huỳnh Khương Ninh (quận 1) có ba người phụ nữ New Zealand tay lấm lem đất sét, say sưa nhào nặn những chiếc bình gốm đủ kích cỡ.
Một nhóm trẻ em người Mỹ, Ấn Độ, Hong Kong cũng chăm chú tô vẽ những món đồ gốm do chúng vừa tạo ra. Đó là một trong những lớp học nghệ thuật Việt Nam của Overland Club do cặp vợ chồng người Nhật Tomizawa Mamoru khởi xướng.
Cầu nối giữa những nền văn hóa

<tbody>
http://images1.tuoitre.vn/tianyon/ImageView.aspx?ThumbnailID=380223


Các học viên nhí say sưa tô vẽ trên những sản phẩm gốm

</tbody>

Nữ học viên người New Zealand cho biết: “Tôi theo học làm gốm đã được ba tháng nay. Công việc này tuy không hề dễ dàng nhưng thật sự lý thú”. Điều đáng nói là trong các lớp học như thế hầu như có đủ mọi thành phần, già trẻ, gái trai đến từ nhiều quốc gia khác nhau. Mỗi tháng, Overland Club có khoảng 100 học viên, chủ yếu là khách du lịch và người nước ngoài đang sống tại TP. Hồ Chí Minh, tham gia các lớp làm đồ gốm, may áo dài, chầm nón lá, nấu ăn, chơi nhạc cụ dân tộc...
Với số lượng học viên đông đảo như hiện nay, ít ai ngờ rằng Overland Club đã trải qua nhiều giai đoạn khó khăn trong suốt tám năm qua. Ông Mamoru kể: “Năm 2001, khi mới thành lập câu lạc bộ này, số người tìm đến học chỉ đếm được trên đầu ngón tay. Về sau, tôi hợp tác với các công ty lữ hành để họ đưa du khách đến đây tham quan, tìm hiểu về nghệ thuật và văn hóa Việt Nam. Dần dà, Overland Club mới được nhiều người biết đến”.
Trong số những học trò đầu tiên của thầy Mamoru có một người phụ nữ Nhật dịu dàng, đảm đang, giờ đây đã trở thành bà Mamoru. Dù đã tốt nghiệp Trường cao đẳng Tsuji Culinary Institute chuyên về ẩm thực tại Nhật Bản, nhưng khi quyết định cùng chồng giảng dạy tại Overland Club, bà Mamoru đã tìm đến Nhà Văn hóa Phụ nữ để học nấu những món ăn kiểu Việt.

<tbody>
http://images1.tuoitre.vn/tianyon/ImageView.aspx?ThumbnailID=380224


Toàn cảnh lớp học tại Overland Club

</tbody>

Mọi người thường thắc mắc vì sao thầy Mamoru lại mở câu lạc bộ dạy các môn nghệ thuật mang đậm bản sắc Việt thay vì giới thiệu văn hóa truyền thống của Nhật Bản. Ông cho biết: “Tôi từng tham gia vào dự án của một người bạn đi qua nhiều nước châu Âu và châu Á. Đến đâu, tôi cũng muốn học hỏi được nhiều điều mới lạ, độc đáo của người bản địa. Vậy thì tại sao không mở một trung tâm nho nhỏ để giới thiệu văn hóa của người Việt Nam với những người nước ngoài?”.
Để biến ước mơ thành hiện thực, năm 1995, ông đã đến Bát Tràng học nghề làm gốm. Nhờ mấy tháng trời được rèn luyện tại làng nghề nổi tiếng này mà giờ đây ông rất tự tin truyền đạt lại những cái hay, cái đẹp trong nghệ thuật gốm sứ Việt Nam cho các học trò của mình.
Cảm phục những con người sống lạc quan

<tbody>
http://images1.tuoitre.vn/tianyon/ImageView.aspx?ThumbnailID=380225


Ba người bạn New Zealand cùng học chung một lớp

</tbody>

Là một người giàu tâm huyết với việc quảng bá văn hóa, nghệ thuật Việt Nam, thầy Mamoru đã thuyết phục được 15 nghệ nhân người Việt cùng ông giảng dạy tại Overland Club. Được dịp tiếp xúc và làm việc với nhiều người Việt trong suốt 14 năm qua, ông Mamoru đặc biệt có ấn tượng trước tinh thần lạc quan của họ.
Ông cho biết: “Tôi có dịp đi qua nhiều quốc gia phát triển mà ở đó con người dường như quá bận rộn và mệt mỏi, thậm chí có những người chết vì làm việc quá sức. Còn ở Việt Nam, mọi người sống rất vui vẻ và luôn suy nghĩ về các vấn đề trong cuộc sống theo hướng tích cực và tươi sáng”.
Không phải ngẫu nhiên mà người đàn ông Nhật Bản này quyết định gắn bó lâu dài với Việt Nam. Không quá lời khi nói rằng đất nước này đã mang đến cho ông cơ hội đổi đời. Năm 1995, trận động đất kinh hoàng ở thành phố Kobe đã biến ông thành kẻ trắng tay, mất hết người thân, nhà cửa và sự nghiệp.

<tbody>
http://images1.tuoitre.vn/tianyon/ImageView.aspx?ThumbnailID=380226


Vợ chồng Mamoru

</tbody>

Sau biến cố đau lòng này, ông tham gia vào một tổ chức phi chính phủ chuyên về giáo dục và du lịch của Nhật Bản rồi đi đến nhiều nơi trên thế giới để làm công tác thiện nguyện. Đến Việt Nam, từ hai bàn tay trắng, thầy Mamoru đã xây dựng nên Overland Club với nhiều hoạt động phong phú và giàu ý nghĩa như hiện nay. Cũng trên mảnh đất này, ông đã có một gia đình hạnh phúc với một người vợ Nhật cùng chí hướng.
Dù thời khóa biểu các lớp học tại Overland Club khá dày, nhưng Mamoru vẫn cố gắng dành thời gian để đưa vợ và con gái đi thăm thú khắp nơi và thưởng thức những món ăn ngon của người Việt, trong đó có bánh xèo - món ăn dân dã đã “hớp hồn” ông từ những ngày đầu mới đến thành phố này.
Theo CÚC HOA
Doanh nhân Sài Gòn Cuối tuần

obaasan
08-08-2012, 12:36 PM
http://www.cyvee.com/profiles/74503/Club-Overland

LỚP HỌC LÀM GỐM SÀI GÒN OVERLAND CLUB
Doanh nghiệp Nhật Bản 100% vốn nước ngoài thành lập từ năm 2001.
MỘT CHIẾC CẦU VĂN HÓA
Overland Club nằm khiêm tốn tại số 36 Bis đường Huỳnh Khương Ninh, Quận 1 (Tel:38.209.734) , trục giao nhau giữa 2 con hẻm nhỏ Huỳnh Khương Ninh và Phan Tôn. http://sites.google.com/site/overlandclub/_/rsrc/1299238367224/home/P1130643.JPG?height=263&width=400 (http://sites.google.com/site/overlandclub/home/P1130643.JPG?attredirects=0)
Đã hơn 10 năm qua, đây là nơi tổ chức hàng trăm lớp học làm gốm, lớp dạy nấu ăn món Việt-Nhật, các lớp sự kiện văn hóa nghệ thuật như Lễ hội Mì ống trúc Nhật Bản, Lễ hội mì Soba, lớp vẽ trên gốm, các lớp nghệ thuật trang trí giấy, các lớp ẩm thực đa quốc gia... nhằm mục đích giúp học viên thư giãn và khám phá vẻ đẹp từ các nền văn hóa khác nhau.

Không những thế, nhớ đến Overland Club, học viên không thể quên đây là nơikhuyến khích mọi cá nhân không ngừng sáng tạo ra các sản vật độc đáo từ chính đôi bàn tay mình.
Học viên của Overland Club đến từ nhiều độ tuổi và quốc tịch khác nhau nhưng đều có chung thú vui thư giãn và niềm say mê các hoạt động nghệ thuậtsau những giờ lao động, học hành mệt nhọc.

Ít người biết, chủ sở hữu của Overland Club là ông Tomizawa Mamoru,nghệ nhân làm gốm người Nhật. Từ sau những mất mát của trận động đất kinh hoàng năm 1995 ở Kobe, ông quyết định đến nơi nào đó ở Châu Á để làm việc. Sau những chuyến đi qua hơn 10 nước ở Châu Á, ông đã chọn Việt Nam vì "con người ở đây thân thiện, món ăn hợp khẩu vị và công việc cũng dễ dàng chọn lựa" Vùng đất lành ắt hẳn thu hút được nhiều tạo vật trú ngụ và sinh sôi.

Overland Club vừa là một "câu lạc bộ dạy nghề" vừa là một địa điểm tham quan du lịch và cũng là nơi để vui chơi giải trí. Nó hấp dẫn được khách tham quan nhờ tiếng nhạc luôn du dương trong không gian yên bình, ấm áp từ những khung xoay, những vạt áo lấm lem và những con người hiếu khách, chân tình.

Overland Club còn là nơi cả gia đình Tomizawa và nhiều thế hệ học viên nuôi dưỡng ước mơ và niềm đam mê cháy bỏng: "tạo ra chiếc cầu văn hóa nối liền những quốc gia cách xa nhau, nối liền tâm hồn những con người xa lạ từ bốn phương trời"

obaasan
08-08-2012, 12:38 PM
Giới thiệu chi tiết Overland Club (http://sites.google.com/site/overlandclub/home) nằm khiêm tốn tại số 36 Bis đường Huỳnh Khương Ninh, Quận 1, trục giao nhau giữa 2 con hẻm nhỏ Huỳnh Khương Ninh và Phan Tôn. Đến đây, khách sẽ được chủ nhân câu lạc bộ - anh Tomizawa Mamoru (người Nhật), hướng dẫn mọi thao tác làm gốm để tự tạo cho mình một sản phẩm độc đáo.
http://resource.cungmua.com/photos/overlandclub/Overland-club-10.JPG

http://resource.cungmua.com/photos/overlandclub/Overland-club-11.JPG
Overland Club (http://sites.google.com/site/overlandclub/home) vừa là một “câu lạc bộ dạy nghề” vừa là một địa điểm tham quan du lịch và cũng là nơi để vui chơi giải trí. Nó hấp dẫn được khách tham quan nhờ tiếng nhạc luôn du dương trong không gian yên bình, ấm áp từ những khung xoay, những vạt áo lấm lem và những con người hiếu khách, chân tình.
http://resource.cungmua.com/photos/overlandclub/Overland-club.JPG

http://resource.cungmua.com/photos/overlandclub/Overland-club-1.JPG


Học viên của Overland Club (http://sites.google.com/site/overlandclub/home) đến từ nhiều độ tuổi và quốc tịch khác nhau nhưng đều có chung thú vui thư giãn và niềm say mê các hoạt động nghệ thuật sau những giờ lao động, học hành mệt nhọc.
http://resource.cungmua.com/photos/overlandclub/Overland-club-2.JPG

Trước tiên, bạn sẽ tự tay nhào nặn đất sét. Đây là công đoạn được nhiều người yêu thích bởi sự mát lạnh của đất làm cho mình mỗi lúc một thêm hứng thú, say mê và có cảm giác như được trở về với tuổi thơ, được tự do nghịch đất mà không sợ bẩn.
http://resource.cungmua.com/photos/overlandclub/Overland-club-14.JPG


Sau khi nặn đất, bạn sẽ được hướng dẫn cách sử dụng bàn quay để tạo sản phẩm. Nếu khéo tay và có khiếu mỹ thuật thì ngay lần đầu tiên, bạn đã có thể hoàn tất những sản phẩm cầu kỳ như ấm trà, tượng, chân đèn... Bằng không, bạn vẫn làm được tách trà, chén hoặc những sản phẩm đơn giản không đòi hỏi sự khéo léo của đôi tay.
http://resource.cungmua.com/photos/overlandclub/Overland-club-15.JPG

http://resource.cungmua.com/photos/overlandclub/Overland-club-5.JPG

http://resource.cungmua.com/photos/overlandclub/Overland-club-3.JPG


Đến khâu trang trí, căn phòng nhỏ của CLB càng trở nên ồn ào. Ở đây có nhiều hoa văn vẽ sẵn để khách làm theo. Màu xanh lam trên nền ngà trắng và màu đỏ huyết dụ là những màu được ưa chuộng nhất vì mang sắc thái Á Đông.
http://resource.cungmua.com/photos/overlandclub/Overland-club-4.JPG

http://resource.cungmua.com/photos/overlandclub/Overland-club-6.JPG


Sau khi tạo hình, sản phẩm sẽ được nung với nhiệt độ cao cho đất khô lại để tạo nên những sản phẩm độc đáo và lạ mắt mà không “đụng hàng”.
http://resource.cungmua.com/photos/overlandclub/Overland-club-12.JPG

http://resource.cungmua.com/photos/overlandclub/Overland-club-13.JPG

http://resource.cungmua.com/photos/overlandclub/Overland-club-7.JPG

http://resource.cungmua.com/photos/overlandclub/Overland-club-8.JPG

http://resource.cungmua.com/photos/overlandclub/Overland-club-9.JPG


Thời khóa biểu lớp học

<tbody>
Thời gian

Thứ 2

Thứ 3

Thứ 4

Thứ 5

Thứ 6

Thứ 7

CN



Sáng

1

9:00-10:30



O

O

O

O







2

10:30-12:00



O

O

O

O







Chiều

1

13:30 -15:00







O









2

15:00-16:30







O









Tối

1

18:00-19:30







O

O







2

19:30-21:00







O

O






</tbody>


Địa chỉ http://www.cungmua.com/Resources/deals/maps/m_291.jpg 36 Bis Huỳnh Khương Ninh, Dakao Ward, Dist 1
ĐT: 08 3820.9734






http://muasam.ngoisao.net/cungmua-291.1.html

obaasan
08-08-2012, 12:46 PM
https://sites.google.com/site/overlandclub/



BẢNG GIÁ HỌC PHÍ 2012LỚP HIỆN CÓ


<tbody>


Số thứ tự


Lớp học


Chi tiết


Học phí


Phụ thu


Ghi chú




Đối tượng


Thời gian


USD / Học viên


VND / Học viên







1



Lớp gốm sáng tạo
Từ 05 tuổi trở lên



3 giờ/buổi


17


360.000
* Phí nung
* Phí tráng men (Nếu có)



* Đặt chỗ 1 ngày trước khi học
* Chọn ca học




1.5 giờ/buổi


11


235.000
Thay đổi giá
20/8




2


Lớp vẽ gốm


Nhóm


2 giờ/sản phẩm


1.200.000/nhóm/ 1 sản phẩm/1 người
(giá tối thiểu)


Không có


* Thanh toán trước khi vẽ





3



Lớp gốm cơ bản (https://sites.google.com/site/overlandclub/home/lp-gm/lop-gom)



Từ 10 tuổi trở lên



12 buổi
2 giờ/buổi




3,600,000


* Giảm 50% phí nung (nếu có)









4


Đặt làm gốm


Mọi đối tượng


Tùy theo sản phẩm cụ thể
Không có



* Đặt cọc 50% giá trị SP




5


Lớp món Nhật


Từ 15 tuổi trở lên


1 giờ/buổi


235.000Thay đổi giá20/8


Không có


* Lớp mở từ 5 người trở lên.
Liên lạc để biết thêm chi tiết




7


Lớp Sự kiện


Mọi đối tượng


Trên 1.5 giờ/buổi


Từ 100.000 trở lên, tùy theo Event


Không có


*Thông tin cụ thể: www.overlandclub.jp


</tbody>

THỜI KHÓA BIỂU LỚP GỐM SÁNG TẠO
* Lớp 1.5 giờ/buổi (Ký hiệu: √ - buổi có lớp)
<tbody>


Ca học


Giờ học


Thứ 2


Thứ 3


Thứ 4


Thứ 5


Thứ 6


Thứ 7


CN


Sáng: - Ca 1:


- Ca 2:



09:00 - 10:30































10:30 - 12:00


Chiều: - Ca 1:


- Ca 2:



13:30 - 15:00




























15:00 - 16:30


Tối: - Ca 1:


- Ca 2:



18:00 - 19:30



























19:30 - 21:00

</tbody>
* Lớp 3giờ/buổi (Ký hiệu: √ - buổi có lớp)
<tbody>


Giờ học


Thứ 2


Thứ 3


Thứ 4


Thứ 5


Thứ 6


Thứ 7


CN


Sáng: 09:00 - 12:00
























Chiều: 13:30 - 16:30
























Tối: 18:00 - 21:00





















</tbody>
- Vuilòng chọn ca cụ thể khi đặt chỗ trước, và đến lớp đúng giờ. - Từ 05người trở lên, có thể lựa chọn thời khóa biểu riêng.
THỜI KHÓA BIỂU LỚP GỐM CƠ BẢN (Ký hiệu: √ - buổi có lớp; x - chọnbuổi này, học phí sẽ cao hơn)

<tbody>


Giờ học


Thứ 2


Thứ 3


Thứ 4


Thứ 5


Thứ 6


Thứ 7


CN


Sáng: 09:00 - 11:00


















x


x


Chiều: 13:30 - 15:30


















x


x


Tối: 18:00 - 20:00























</tbody>

THỜI KHÓA BIỂU LỚP VẼ GỐM
Vuilòng liên hệ Overlandclub để yêu cầu sắp xếp lớp theo nhóm.

THỜI KHÓA BIỂU CÁC LỚP NẤU ĂN:
- Liên hệ địachỉ : Điện thoại: 84(08) 3820 9734; Email: info@overlandclub.jp

CÔNG TY OVERLAND CLUB
Địa chỉ : 36 Bis Huỳnh Khương Ninh, Phường Đakao, Quận 1, Tp.HCM
Điện thoại : (08) 38209734 / 01212 266 488
Email : info@overlandclub.jp














https://sites.google.com/site/overlandclub/_/rsrc/1333023274316/home/lp-gm/lop-gom/P1180174.JPG?height=212&width=320 (https://sites.google.com/site/overlandclub/home/lp-gm/lop-gom/P1180174.JPG?attredirects=0)
LỚP GỐM CƠ BẢN 1


Lớp gốm cơ bản dành cho đối tượng học viên yêu thích làm gốm và muốn trang bị cho mình kiến thức cơ bản của nghệ thuật làm gốm.
Với lớp học này, học viên sẽ học làm gốm theo chương trình Overland Club đặc biệt biên soạn với thời khóa biểu cố định.Sau khóa học, học viên sẽ nắm vững những kiến thức làm gốm cơ bản để tiếp tục tự rèn luyện và nâng cao kĩ năng của mình hoặc tự mình sáng tạo gốm theo ý thích.

HỌC PHÍ

Thời lượng: 12 buổi, 2 giờ/ buổi
Học phí: 3,600,000 VND

NỘI QUY LỚP GỐM CƠ BẢN (https://sites.google.com/site/overlandclub/home/lp-gm/lop-gom/noi-quy-lop-gom-co-ban)

NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH:
Lớp cơ bản 1: Dành cho người mới bắt đầu

Lý thuyết:

Kĩ thuật nặn từ một khối ( Ball-Pinching).
Kĩ thuật dùng khuôn ép (Press Mold).
Kĩ thuật quấn vòng dây đất sét (Coiling).
Kĩ thuật tạo bản đất sét phẳng và cắt ghép tạo thành hộp vuông (Slab-Building).
Kĩ thuật vuốt dùng bàn xoay tay (Handle Wheel) + Tái sử dụng đất sét (Recycling Clay)
Kĩ thuật cắt gọt (Trimming).
Kĩ thuật trang trí: vẽ màu trước khi nung.
Kĩ thuật tráng men (Glazing), gồm 3 kĩ thuật: Nhúng (Dipping), Rót (Pouring), Phun (Spraying).
Kĩ thuật trang trí: vẽ màu sau khi nung lần 1.
Kĩ thuật trang trí: vẽ nét nổi với đất sét nhão (Slip Trailing).


Thực hành:*Thực hiện một sản phẩm gốm hoàn thiện


Thời khóa biểu:

Học viên thỏa thuận với giáo viên và đăng ký lịch học cố định cho toàn khóa học theo lịch học của OVERLAND CLUB.
Thứ 7, chủ nhật học phí gấp đôi ngày thường


<tbody>
Thời gian

Thứ 2

Thứ 3

Thứ 4

Thứ 5

Thứ 6

Thứ 7

CN



9:00-11:00



O

O

O

O







13:30-15:30







O









18:00-20:00







O

O






</tbody>




BÁN ĐẤT SÉT (https://sites.google.com/site/overlandclub/home/lp-gm/ban-dhat-set-new-service)

obaasan
08-08-2012, 12:49 PM
Rủ nhau học làm gốm Thứ Bảy, 22/07/2006 22:57
Gần đây, dân Sài Gòn có thêm một thú vui mới, đó là đi học làm gốm. Người ta nặn đất, lăn xả vào lò để tự tay làm nên chiếc tách trà, ấm nước, bình hoa... cho mình và tặng người thân Đây là một sân chơi đang thực sự thu hút rất đông các bạn trẻ, nhất là trong dịp hè này.
Trở về tuổi thơ
Địa chỉ được nhiều người rỉ tai nhau là Over Land Club (đường Huỳnh Khương Ninh, quận 1 - TPHCM). Đến đây, khách sẽ được chủ nhân câu lạc bộ - anh Tomizawa Mamoru (người Nhật), hướng dẫn mọi thao tác. Trước tiên, bạn sẽ tự tay nhào nặn đất sét được mang từ Bình Dương về. Đây là công đoạn được nhiều người yêu thích. “Lúc đầu cũng e dè, nhưng sự mát lạnh của đất làm cho mình mỗi lúc một thêm hứng thú, say mê” - chị Nguyễn Thị Yến (quận 6) cho biết: “Có cảm giác như mình được trở về với tuổi thơ, được tự do nghịch đất mà không sợ bẩn”.
Sau khi nặn đất, bạn sẽ được hướng dẫn cách sử dụng bàn quay để tạo sản phẩm. Nếu khéo tay và có khiếu mỹ thuật thì ngay lần đầu tiên, bạn đã có thể hoàn tất những sản phẩm cầu kỳ như ấm trà, tượng, chân đèn... Bằng không, bạn vẫn làm được tách trà, chén hoặc những sản phẩm đơn giản không đòi hỏi sự khéo léo của đôi tay. Tuy nhiên, khách thường không dễ hài lòng với việc tạo hình sản phẩm của mình. Nhiều sản phẩm nặn xong dù được nhiều người trầm trồ, khen ngợi nhưng chủ nhân vẫn hủy đi vì không ưng ý. Theo anh Tomizawa Mamoru, chuyện này là bình thường vì khách đến học làm gốm để giải trí đồng thời muốn có sản phẩm thật độc đáo, mang ý tưởng riêng làm kỷ niệm hoặc quà tặng.
Sân chơi của sáng tạo
Sau khi tạo hình, sản phẩm sẽ được nung với nhiệt độ cao cho đất khô lại. Đến khâu trang trí, căn phòng nhỏ của CLB càng trở nên ồn ào. Ở đây có nhiều hoa văn vẽ sẵn để khách làm theo. Màu xanh lam trên nền ngà trắng và màu đỏ huyết dụ là những màu được ưa chuộng nhất vì mang sắc thái Á Đông. Tuy nhiên, có không ít bạn trẻ vẽ theo sở thích với những hoa văn, hình tượng rất lạ mắt và không “đụng hàng”. Sản phẩm của họ mỗi cái đều mang một vẻ riêng, rất hiếm thấy những sản phẩm giống nhau ở màu men hay hoa văn trang trí. Có lẽ vì vậy mà những mẫu hoa văn nổi tiếng được các hãng sản xuất gốm ưa chuộng và sử dụng lại bị “thất sủng” tại nơi này. Sáng tạo là tiêu chí hàng đầu của những người thợ không chuyên nhưng say mê nghệ thuật làm gốm.
Trong mùa hè này, Công ty Gốm sứ Minh Long 1 (đại lộ Bình Dương, tỉnh Bình Dương) cũng mở cửa sân chơi “Vui cùng gốm sứ”, thu hút nhiều người từ TPHCM lên tham gia. Sân chơi này chỉ hoạt động vào ngày chủ nhật hằng tuần, giá cả khá bình dân. Nhiều sản phẩm được nung sơ để khách trổ tài làm họa sĩ. Anh Nguyễn Văn Triều (quận 2) cho biết tuần nào anh cũng lên đây để tô vẽ trên sản phẩm gốm như tách trà, bình bông, chén, dĩa... tặng bạn bè. Trong một góc khác của sân chơi, khách có thể nhào nặn đất sét theo sự hướng dẫn của người quản lý hoặc tự do sáng tạo cho sản phẩm của mình. Hoàn thành sản phẩm, khách có thể mang về nhà mà không phải trả thêm đồng nào.


Hoài An



http://nld.com.vn/158386P0C1002/ru-nhau-hoc-lam-gom.htm

obaasan
08-08-2012, 02:03 PM
<tbody>

Tomizawa Mamoru, người bắc cầu văn hóa
Sunday, July 10, 2005



http://www.nguoi-viet.com/absolutenm/articlefiles/28654-VN-Tomizawa4.jpg

Cặp vợ chồng trẻ Nhật-Việt này đến học làm gốm. (Hình: Quỳnh Thoa)



Phóng sự của Quỳnh Thoa/Người Việt

Tomizawa Mamoru và Yuki

Buổi sáng, khi tôi vừa ngừng xe ở cổng ngôi biệt thự, cửa sổ trên lầu bật mở và một gương mặt tươi cười hiện ra. Tôi đoán đó chính là Tomizawa Mamoru, người đã tạo dựng nên OverLand Club, một nơi dạy văn hóa Việt cho du khách và cho... chính người Việt.

Tomizawa năm nay 37 tuổi, khi nói chuyện miệng cười rất dễ mến, khác xa với những du khách Nhật mà có thể bắt gặp khắp nơi trên đường phố Sài Gòn với gương mặt lúc nào cũng có vẻ như “giả khờ”, vô hại. Có lẽ thời gian chục năm ở Việt Nam đã làm anh ta bị Việt hóa mất rồi. Cả cô vợ Yuki cũng thế. Nếu năm 1999, Yuki đến đây chưa biết lấy một câu chào hỏi bằng tiếng Việt, thì giờ đây cô đã biết nấu hầu hết những món truyền thống Việt. Nếu tối hôm trước, Yuki xem một vở kịch hài trên truyền hình, thì hôm sau cô có thể chọc mọi người cười bằng cách diễn lại một đoạn. Yuki nói thêm, nếu bỏ cô ở bất kỳ con đường nào ở Sài Gòn, cô cũng có thể đi bộ về nhà theo con đường ngắn nhất.

Tomizawa cười cười phân bua vì hết tiền nên Overland Club mới chuyển về đây đúng một ngày, mọi thứ còn bề bộn. Overland được thành lập vào năm 1999 và suốt mấy năm qua tọa lạc ở khu đô thị mới Phú Mỹ Hưng, vốn dành riêng cho gia đình các “đại gia”. Tôi thầm nghĩ, a, vậy công việc làm ăn của anh chàng Nhật Bản này đang gặp khó khăn đây! Suy cho cùng, ý tưởng của Tomizawa cũng khá táo bạo, không gặp khó khăn thì cũng là... chuyện lạ.

Vì phải chuẩn bị cho việc đón học viên hôm ấy, nên cô vợ Yuki phải lui vào trong, nên tôi chỉ được trò chuyện cùng Tomizawa. Gương mặt anh trở nên suy tư khi nghe tôi hỏi về ý tưởng khởi đầu cho chuyến phiêu lưu của anh. Anh kể, mọi chuyện bắt đầu vào năm 1995 khi trận động đất kinh hoàng ở Kobe xảy ra đã làm tiêu tan mọi ước mơ của anh. Ðể vơi đi nỗi đau, Tomizawa gia nhập tổ chức phi chính phủ về giáo dục và du lịch của Nhật và đi khắp Châu Á.

“Một ngày nọ, tôi đến Việt Nam không bạn bè, không người thân. Tình cờ, tôi ghé vào một quán bánh xèo trên đường Hai Bà Trưng và chính hương vị lạ của bánh đã giúp tôi quyết định ở lại.” Khi ấy,Yuki vừa tốt nghiệp trường Cao đẳng TSUJI Culinary Institute chuyên dạy về ẩm thực ở Nhật, đang du lịch ở Sài Gòn. Họ gặp nhau và bén duyên. Bây giờ họ đã có một cô “công chúa” 4 tuổi, mà qua bức ảnh trên bàn, tôi nhận ra cô bé có nụ cười thật giống mẹ.

Sau đó, Tomizawa khăn gói về làng gốm Bát Tràng, Hà Nội, thọ giáo. Anh phải ăn, ở ngay trong làng suốt mấy tháng trời như một người Việt thực thụ mới được truyền những ngón nghề độc đáo. Còn Yuki đến nhà Văn hóa Phụ nữ, nơi dạy nữ công gia chánh thu hút đông phụ nữ đến học nhất Sài Gòn hiện nay để luyện cho bằng được tất cả những bí kíp ẩm thực mà bất kỳ phụ nữ Việt đảm đang nào cũng phải biết. Overland Club đã ra đời trên nền tảng “bài bản” như thế. Và để thêm phần đa dạng, gia đình Tomizawa đã liên lạc với các thầy giỏi về các cắt may, vẽ áo dài cũng như các nghệ nhân giỏi về các loại nhạc cụ cổ truyền như đàn bầu, đàn tranh... sẵn sàng tham gia vào OverLand.


Việt hơn cả Việt

Một cặp trai gái dừng xe trước cửa, mắt Tomizawa sáng rỡ. Hèn gì nãy giờ vừa trò chuyện với tôi, mắt anh ta lúc nào cũng ngó lên chiếc đồng hồ. Hôm nay khai trương văn phòng mới mà. Tomizawa vội chạy ra, lăng xăng phụ giúp cặp trai gái dựng xe. Anh ta nheo mắt cười khi thấy tôi đưa máy lên chụp cảnh này. Cô gái mau chuyện, vui vẻ cho biết cô đang học nhạc viện thành phố, ông xã mới cưới của cô là người Nhật. Chính anh chồng đã đòi cô chở đến đây học làm gốm, nấu ăn... để hiểu hơn tâm hồn bà xã người Việt của mình hơn. Cô bảo, cô không biết nơi này, mà chính chồng cô đọc được quảng cáo trên báo Nhật.

Các học viên theo lịch hẹn, lần lượt xuất hiện... Tôi nhẩm tính: Một phụ nữ Nhật, một cô gái Hàn, Hai mẹ con cũng người Hàn nốt. Cộng với cặp vợ chồng trẻ kia, trong buổi sáng dạy làm gốm, Tomizawa đã có 6 học viên. Trong lúc đưa tôi bản báo giá, cô thư ký nói thêm, buổi chiều lớp học nấu ăn của bà chủ Yuki cũng có ngần ấy học viên.Ngòai racũng cóvài đứa bé người Việt gia đình khá giả, đóng tiền cả khóa học làm gốm, vẽ áo dài, học đàn tranh... một tuần ba bữa đều đặn đến đây. Do hoạt động ở lĩnh vực du lịch văn hóa ở Việt Nam lâu năm, Tomizawa bắt mối với các công ty lữ hành đón đầu nguồn khách du lịch đưa tới công ty mình - như một điểm tìm hiểu văn hóa Việt - nên nguồn học viên hầu như không bao giờ cạn.

Tôi hỏi, sau khi học xong học viên có được cấp giấy chứng nhận - dù để làm kỷ niệm không. Tomizawa lại đóng vai “cô Lan, cô Huệ” rầu rĩ cho biết đã nộp đơn, nhưng Sở lao động Xã hội thành phố chưa cấp giấy phép hoạt động; rồi than vãn, nếu được bắt đầu lại, Tomizawa sẽ không khởi đầu ở Sài Gòn mà có lẽ ở Bangkok. Nói gì thì nói, tôi vẫn thích bầu không khí nơi đây: Yên tĩnh, thân thiện và đầy ánh sáng. Bản thân tôi cũng chưa bao giờ tận mắt chứng kiến công việc của một nghệ nhân Bát Tràng thật sự ra sao cả. Vì thế, tôi không khỏi thán phục khi ngắm đôi tay điêu luyện của cô Quyên, người làng Bát Tràng chính gốc có hơn 3 đời làm gốm được Tomizawa mời về dạy, nhào nặn chiếc bình có hình thù lạ mắt trên chiếc đĩa xoay. Hoặc tôi chăm chú nhìn cô bé người Hàn đang tỉ mỉ, vụng về nhưng đầy thích thú đổ từng chiếc bánh bèo vào những chiếc chén xinh xinh. Tôi chợt nhớ đến một đêm lạnh giá ngồi bên cạnh một lò lửa, trong một con hẻm nhỏ nào đó chờ đợi cô bán hàng bưng đến cho mình một khay bánh bèo Huế nóng hổi...

Rồi chính Tomizawa cũng vào cuộc. Sau thời gian luyện ở Bát Tràng, anh ta cũng tỏ ra là tay thợ gốm điêu luyện, cộng với nụ cười dễ mến đã khiến cô học viên đồng hương Nhật bản cười một cách thích thú. Có lẽ, với cô ta chuyến du lịch này không đến nỗi tệ lắm! Ngay bản thân tôi cũng cảm thấy buổi sáng hôm ấy khá thú vị. Những cục đất sét, những khuôn đất, những người thợ gốm lấm lem bùn đất... tôi thường nhìn một cách hờ hững, hôm nay bỗng nhiên chuyển mình trở nên sinh động, gần gũi đến nỗi tôi như nghe được mùi hương của đất dậy lên khi có những cơn mưa bất chợt giữa trưa hè... Dù sao, tôi cũng cảm phục với những gì vợ chồng Tomizawa đã làm được giữa Sài Gòn này.





</tbody>



http://www.diendantrunghochnc.com/phpBB2/viewtopic.php?p=4443&sid=43aa3f327c352ef1e6e84c019c31abf6