PDA

View Full Version : Rau củ kho chay cho ngày rằm



chich choe
27-10-2015, 08:56 AM
Rau củ kho chay cho ngày rằm


Món rau củ kho chay thơm mùi sả, thoang thoang mùi nước tương, có chút the the của ớt khiến cả nhà ai cũng thích.



http://c1.f21.img.vnecdn.net/2015/10/26/kho-chay-5621-1445827116.jpg


Không nhất thiết phải mùng 1 hay ngày rằm chúng ta mới nấu những món thực dưỡng mà hãy nấu xen kẽ những món chay trong tuần vừa tốt cho sức khỏe, vừa giúp ăn ngon miệng hơn.

Nguyên liệu:
- 1/4 quả dứa, cà rốt
- Đậu bắp, bông cải (súp lơ), đậu que, cà tím
- Nước tương, hạt nêm, sả, ớt.

Cách làm:

http://c1.f21.img.vnecdn.net/2015/10/26/b0-7367-1445827116.jpg
Rửa sạch các loại rau củ quả và cắt khúc vừa ăn.

http://c1.f21.img.vnecdn.net/2015/10/26/b1-5299-1445827116.jpg
Dầu nóng cho sả vào phi vàng, tiếp đến cho 1 quả ớt (nếu nhà có trẻ nhỏ thì bạn đừng bỏ ớt vào).

http://c1.f21.img.vnecdn.net/2015/10/26/b2-8318-1445827116.jpg
Trút toàn bộ phần rau củ vào xào nhanh tay trên lửa lớn (để tránh rau củ bị đen), thêm một bát con nước vào.

http://c1.f21.img.vnecdn.net/2015/10/26/b3-8968-1445827117.jpg
Nêm gia vị theo khẩu vị của gia đình.

http://c1.f21.img.vnecdn.net/2015/10/26/b4-8263-1445827117.jpg
Khi rau củ chín cho 1 thìa nước tương vào trộn đều nấu tiếp 5 phút thì tắt bếp, dọn ra ăn cùng cơm.

(Theo ngoisao.net)



http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/rau-cu-kho-chay-cho-ngay-ram-3301248.html

phunuthuthiet
17-10-2016, 12:06 PM
Món này nấu ko xả, vừa dễ vừa ngon