Cùng học ngoại ngữ: Món Trung

Bài, ảnh: Công Xuân Vị béo, ngọt của ốc đá và mùi thơm của rau ranh hòa quyện với nhau, tạo nên một hương vị riêng biệt vô cùng độc đáo, lạ miệng,...

Bài, ảnh: Công Xuân Nếu trên đời này có món ăn gọi là ngon, bổ mà rẻ theo đúng nghĩa của nó, thì món sùng đất nướng sẽ nằm trong "tốp" này. Nhiều...

Người dân địa phương cho rằng du khách đến Quy Nhơn, Bình Định mà chưa ăn đặc sản bánh hỏi lòng heo thì coi như chưa thật sự đến đây. Bánh hỏi là món...

Ở vùng quê tôi huyện Anh Sơn, con lươn sinh sống khắp nơi trên đồng ruộng, ao hồ. Mặc dù ngày nay lươn bị nhiều người dùng kích điện đánh bắt theo...

Vị ngọt của thịt cá, mít non, màu vàng ươm của nghệ lẫn trong vị cay, thơm nồng của ớt, rau răm tạo thành món ăn rất đưa đẩy vị giác. Cá lưỡi trâu...

Một chai bia lớn mới “trôi” suất mắt cá ngừ Tuy Hòa. Tôi dám nói chắc như thế, vì đã từng dùng bữa trưa tại quán ven biển Tuy Hòa. Mỗi mắt cá ngừ ở...

Huyện đảo Lý Sơn chẳng những có nhiều hải sâm quý, mà còn lắm món ăn bình dân đem đến cho người thưởng thức những ký ức còn mãi với tháng năm. ...

Mùa đông đến cũng là lúc các làng chài ven biển miền Trung rộn ràng nghề đánh lưới cước. Cho dù là nhà khá giả có thuyền to lưới lớn hoặc nhà bình...

Ngon lạ gà chiên bì 08-08-2014 Mới nghe tên cứ nhầm tưởng, gà chiên bì là gà được chiên lớp da bên ngoài. Nhưng...

Nhộng ong núi Quảng Nam Vùng núi Quảng Nam ngoài nổi tiếng với các đặc sản như tiêu rừng, lòn bon, cá niên, gà tre, heo mọi,… còn có món nhộng...

Bánh tráng nướng Ninh Thuận Thời điểm ăn bánh tráng ngon nhất là khi vừa tắm biển xong, quần áo ướt nhẹp, tấp vô quán, cắn rôm rốp cái bánh...

Về Sa Huỳnh, nhớ ăn bánh kẹp... Nếu có dịp đến với Sa Huỳnh, ngoài biển xanh cát trắng, đừng quên ghé vào thăm thú chợ quê của người dân nơi...

Ăn cá thài bai lấy may Những ngày sau tết thịt chả, rượu bia “nóng trong người”, nếu có tô canh tập tàng nấu với cá thài bai thì tuyệt cú mèo. ...

Hấp dẫn bánh bèo ngọt Nha Trang Bánh bèo ngọt là một trong những món quà vặt hấp dẫn của Nha Trang. Bánh bèo ngọt cũng đổ trong chén như bánh...

Thăm Vĩnh Hy, kinh ngạc với bánh xèo mực nhiều hơn bột Đến làng chài Vĩnh Hy lúc sáng sớm, bạn sẽ có những giây phút thư thả ngồi đợi những...

Người Việt vốn ăn uống thanh đạm, nghe tới cơm muối, ta dễ liên tưởng tới bữa "rau dưa mắm muối đạm bạc" mà gia chủ thường nhã nhặn mời khách ghé...

Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết Bất cứ dân Phan Thiết chính gốc nào cũng đều có thể đọc vanh vách tên các món ăn như bánh xèo, bánh...

Lạ lẫm gỏi lua Hòn Khói Đến Hòn Khói mùa cá cơm trỏng, từ tháng 10 đến tháng 2 âm lịch, không nên bỏ qua món gỏi lua. Gỏi chế biến từ cá, khi...

Bún mắm nêm - Món ăn bình dị Phan Rang Thoạt nghe cái tên có vẻ chân chất, quê mùa nhưng khi ai đã thưởng thức món ăn ...

Cá bống thệ rim khô – nồng nàn hương xứ Quảng Đất xứ Quảng khô cằn sỏi đá, toàn gió và cát trắng nhưng người xứ Quảng...