Cùng học ngoại ngữ: Hương vị quê nhà

Một trong những món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân lên mảnh đất An Giang là cá leo nướng muối ớt thơm ngon, béo ngậy.Cá leo là một loài...

Củ hủ dừa nghe qua thì thấy lạ nhưng khi thưởng thức chắc chắn người ăn sẽ cảm thấy thật tuyệt vời. Do đó hôm nay, Hướng dẫn – Phong cách sẽ hướng...

Cá lóc kho khế không chỉ là một món ăn đậm đà, ngon miệng trong bữa cơm gia đình mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như chữa cảm, sốt, dị...

Nhớ quê, nhớ cá linh bông điên điển mùa nước nổi Bông điên điển với cá linh là một sự kết hợp độc đáo, rất miền Tây mà có lẽ chỉ ở xứ sở này...

Mắm cá chép ruộng Đến chơi nhà anh Thảo, người dân tộc Tày, ở xã Lang Quán, huyện Yên Sơn, nguyên là từ xã Thuý Loa, huyện Nà Hang, Tuyên...

Ký ức kho quẹt Cuối tuần hẹn hò với nhóm bạn cũ đi ăn buffet, nhà hàng bày ra cả trăm món ngon hấp dẫn tây ta đều có, vậy mà món kho quẹt với...

Vùng Gò Công, Tiền Giang còn lưu truyền cách làm mắm tôm chà. Món ăn này có lẽ nổi tiếng hơn khi gắn liền với câu chuyện xưa về bà hoàng Từ Dũ....

Cháo cá lóc nước cốt dừa của má Món cháo cá lóc nước cốt dừa tuy đơn giản nhưng ngon đúng điệu thì phải có “chiêu” riêng, từ khâu lựa chọn...

Nhớ cháo cóc mùa mưa Dân gian thường nói: “Con cóc là cậu ông trời/ Hễ ai bắt cóc thì trời đánh cho”. Vậy mà hồi xưa, bọn trẻ chúng tôi vẫn “cả...

Để làm được lọ mắm tép ngon không khó chút nào, quan trọng là bạn phải lựa chọn được những con tép tươi nguyên, vẫn còn nhảy tanh tách. Cách 1 ...

Vị mít non giữa đất Sài Thành Mít non luôn ở trong tâm trí người xa quê, vấn vương nỗi nhớ trong những bữa tiệc ê hề thịt cá. Cây mít rất...

Nhớ canh bầu phơi khô nấu thịt vịt Ngày trước vườn nhà tôi lúc nào cũng có vài dây bầu. Ngày thường thì lớp má cắt đem ra chợ bán, lớp để ăn...

Cà na ngào đường, món quà quê hấp dẫn Người dân miền Tây không ai lại gì câu ca dao vui: "Bình Đông là xứ quê mùa/ Đi thăm cháu ngoại một vùa cà...

Nhớ sao châu chấu chiên giòn Mỗi khi bưng bát cơm thơm ngày mùa lên tay, gắp thêm con châu chấu béo ngậy nhai chầm chậm trong miệng, húp thêm...

Quết bánh phồng ăn Tết - những ngày xưa xôm tụ còn đâu? Dù bánh bây giờ người ta làm cầu kỳ nhiều lắm như cho sữa bò, mè rang… và được cán rất...

Rượu nếp cẩm là đặc sản Hưng Yên được nhiều người yêu thích nhât bởi màu sắc đặc trưng cùng hương vị đặc biệt. Mỗi dịp tết đên xuân về rượu nếp cẩm...

Nhớ lắm hương vị bánh bò rễ tre Người miền Tây, hẳn ai cũng sẽ thuộc nằm lòng từ khi còn tuổi thơ bài đồng dao: "Bà ba bả bán bánh bò bông bả...

Miệt Cửu Long giang hệ thống kênh rạch, sông ngòi chằng chịt. Điều kiện tự nhiên lý tưởng ấy là nơi để cá sặc sinh sôi, phát triển. Người dân quê...

Bình tinh chiên và những cơn thèm trong mùa gió bấc Mùa gió bấc làm bữa cơm nghèo thiếu cá, thiếu rau nhưng có dĩa bình tinh chiên thơm nức mũi...

Ngọt ngào vị quê Mỗi độ giáp Tết, người dân quê lại quây quần bên bếp lửa, háo hức chế biến một món ăn truyền thống,...