Cùng học ngoại ngữ: Luộc - Nấu - Hấp - Lẩu - Hầm - Kho - Om - Tần

Bài, ảnh: Minh Khuyên Nước sôi chừng hồi lâu là thịt dê chín mềm. Hơi tía tô như đã thấm vào từng thớ thịt tỏa mùi thơm rất riêng của món ăn này....

http://youtu.be/6oOzU-JdI0g

Nguyên liệu: 1 bông artisô tươi 15g bông artisô khô 2 lít nước lã 30 cc nước tương Nhật (Kikoman) 10g gia vị hải sản (hondashi) ...

Ở vùng miền Đông Nam Bộ quê tôi, rau khổ qua rừng hầu như có quanh năm, vào mùa mưa rau mọc tự nhiên, mùa nắng người dân thường “tra hạt” để có rau...

Mắm lóc chưng thịt Mắm là món ăn yêu thích của nhiều người. Với mắm lóc chưng, chỉ cần vài lạng mắm, thêm ít thịt ba rọi và hành lá là bạn đã...

lau ca ngat kim chi

lẩu nấm

bi dao chung ngu tran

Ở vùng miền Đông Nam Bộ quê tôi, rau khổ qua rừng hầu như có quanh năm, vào mùa mưa rau mọc tự nhiên, mùa nắng người dân thường “tra hạt” để có rau...

Hoa atiso nhồi thịt Với cách làm món hoa atiso nhồi thịt này, bạn sẽ có ngay một món ăn đơn giản mang đẳng cấp nhà hàng đãi gia đình mình đấy!

Ếch om Coca Cola Món này bạn có thể kết hợp với cháo trắng hay dùng với cơm nóng đều rất ngon. Thịt ếch chín mềm, ngấm đủ vị mặn ngọt cay. ...

Trứng đúc đậu phụ Nguyên liệu 250g đậu phụ non 4 quả trứng 230ml nước dùng gà 5g tôm khô hoặc một ít muối 2 gốc hành lá

Lẩu khổ qua cá thác lác Món ăn nóng hổi cùng vị ngọt thanh nhẹ vừa ngon vừa lành nên bạn có thể dùng trong ngày nắng hay ngày mưa đều thích hợp....

Đậm đà kho quẹt chấm rau củ luộc Món ăn dân dã của người miền Tây có vị đậm đà, chấm cùng rau luộc hay cơm cháy thì ngon miễn chê, ăn mãi chẳng...

Mít non kho nấm dân dã mà ngon Mít non bùi bùi, nấm giòn ngọt, dùng nấu chay hay mặn đều ngon.

Ếch kho sả ớt đậm đà cay thơm Với món ếch kho sả ớt này, vị cay nồng của ớt cùng sả làm cho món ếch kho trở thành món ăn đặc biệt ngon vào mùa...

Nấm hấp trứng muối Nấm hấp trứng muối thật thơm ngon với vị ngọt của nấm và vị đậm đà của trứng muối là món ăn rất đưa cơm và ngon miệng mà...

Nấm giòn ngọt, thơm mùi gừng và gia vị thật thấm, ăn không bị ngấy. Nguyên liệu: - 3 chân nấm đùi gà hay còn gọi là nấm bào ngư, tầm 400g -...

Những món kho, om thật thích hợp để nấu cho cả nhà trong một ngày mưa thế này! Sườn om nước dừa Món ăn thơm lừng và béo ngậy sẽ đánh thức...

Đây là món ăn rất quen nhưng khi sử dụng nước tương món ăn sẽ có màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà và giúp cả nhà ngon miệng Nguyên liệu: Thịt...