+ Trả lời Chủ đề

Chủ đề: Xốt đậu phộng chấm gỏi cá sống

Kết quả 1 đến 2 của 2
  1. #1
    Vượt ngàn trùng sóng obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan's Avatar
    Ngay tham gia
    Aug 2008
    Bài viết
    3,442
    Rep Power
    10

    Xốt đậu phộng chấm gỏi cá sống

    Obaa đang lục tìm công thức làm, ai biết chỉ giúp nhen.

    Nước tương đậu phộng cũng là một nét đặc sắc làm tăng thêm hương vị của món gỏi cá này. Đậu phộng rang chín được giã nát ra (giã chứ ko xay nhé) rồi nấu cùng với nước cá (hoặc mắm cá), gừng, hành, mè, thính… thành một hỗn hợp sền sệt thơm nồng bùi béo; góp phần tăng thêm hương vị cho gỏi cá.
    Woman of short-lived passions

  2. #2
    Vượt ngàn trùng sóng obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan has a reputation beyond repute obaasan's Avatar
    Ngay tham gia
    Aug 2008
    Bài viết
    3,442
    Rep Power
    10

    Re: Xốt đậu phộng chấm gỏi cá sống

    8 bước để có món bánh cá nóng hổi chấm sốt đậu phộng cay ngọt

    Tạp chí đồ ăn vặt - Trong chuyên mục cách làm đồ ăn vặt hôm nay, tạp chí đồ ăn vặt sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh cá nóng hổi chấm sốt đậu phộng cay ngọt. Đây là một món ăn vặt cực ngon và hấp dẫn nha!
    Nguyên liệu làm món bánh cá chấm sốt đậu phộng

    • Nhân bánh cá: 200gr cá thu phi lê, 120ml sữa dừa, 1 lòng trắng trứng, 10gr muối, 5gr tiêu, hành
    • Vỏ bánh: 100gr bột mì, 2 quả trứng gà, 300ml sữa dừa, 1 lòng trắng trứng, 5gr muối
    • Sốt đậu phộng: 100gr đậu phộng, 2 quả ớt đỏ, 10gr tỏi, 15gr đường, 10gr muối, 100ml nước
    Các bước làm món bánh cá chấm sốt đậu phộng

    Bước 1:
    - Cho tất cả các nguyên liệu làm vỏ bánh vào trong bát lớn rồi trộn thật đều lên nhé!

    Bước 2:
    - Đun nóng chảo ở lửa nhỏ, rồi đổ bột bánh vào tráng 1 lớp mỏng. Tới khi bột chín đều thì nhẹ nhàng cho ra đĩa.

    Bước 3:
    - Tiếp theo, băm nhỏ các nguyên liệu làm nhân rồi trộn đều trong bát nha!

    Bước 4:
    - Sau đó, cho nhân cá vào giữa vỏ bánh đã rán sẵn.

    - Rồi cuộn lại giống như cuộn nem (chả giò) nè.

    Bước 5:
    - Giờ thì cho bánh vào rán trong dầu sôi cho đến khi bánh chín vàng nha!

    Bước 6:
    - Đến công đoạn làm nước sốt nè. Đầu tiên, bạn cho đậu phộng vào chảo ngập dầu rồi rán chín vàng.

    Bước 7:
    - Sau đó, rán ớt và tỏi luôn nhé! Chúng mình nên cắt đôi quả ớt ra cho dễ làm hơn nha!

    Bước 8:
    - Cuối cùng, xay nhuyễn đậu phộng cùng ớt và tỏi rồi trộn đều với các nguyên liệu còn lại là chúng mình có món nước sốt ngon lành rồi đó!

    Cho ngay ra đĩa và “đánh chén” thôi nào!

    Nóng hổi và thơm giòn vị nước dừa cùng cá.
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với hướng dẫn làm bánh cá nóng hổi chấm sốt đậu phộng cay ngọt của tạp chí đồ ăn vặt

    http://doanvat.info/cach-lam-do-an-v...-cay-ngot.html
    Woman of short-lived passions

+ Trả lời Chủ đề
Quyền viết bài
  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình