+ Trả lời Chủ đề

Chủ đề: Cánh gà kho bắp mặn ngọt

Kết quả 1 đến 2 của 2
  1. #1
    Thích bay thangsautroimua is on a distinguished road thangsautroimua's Avatar
    Ngay tham gia
    Jun 2015
    Bài viết
    80
    Rep Power
    5

    Cánh gà kho bắp mặn ngọt

    とり手羽(てば)ととうもろこしの甘辛煮(あまからに)







    豪快(ごうかい)にかぶりついて()べたい
    Muốn ăn ào ào




    カロリー  (ひと)()(ぶん) 157kcal
    Calo          157kcal/khẩu phần một người

    塩分(えんぶん)          1.4g 
    Lượng muối:        1,4g

    調理時間(ちょうりじかん)       15(ふん)
    Thời gian nấu:       15 phút



    ジャンル:
    和食(わしょく)
    ()
    )
    Loại món ăn: món Nhật


    レシピ作成(さくせい)調理(ちょうり)
    牛尾(うしお)理恵(りえ)
    ()

    Thực hiện:
    Ushio Rie



    材料ざいりょうふた人分りぶん
    Nguyên liệu:
     (Khẩu phần 2 người ăn)

    とり手羽中(てばなか)…6(ぽん)
    Cánh gà (phần cánh giữa) ... 6 miếng

    とうもろこし…1(ぽん)
    Bắp (ngô) … 1 trái

    煮汁(にじる)
    Nước kho:
     ・しょうゆ、みりん…各大(かくおお)さじ1
      Xì dầu, rượu ngọt mirin… mỗi thứ 1 muỗng lớn

     ・(みず)…1 1/2カップ
      Nước … 1 1/2 ly

    ・サラダ()七味(しちみ)とうがらし
     Dầu xà lách, ớt bảy vị


    つく(かた




    Cách làm
    :

    1.
    とうもろこしは3cm(はば)()って、縦半分(たてはんぶん)()る。手羽中(てばちゅう)は、裏側(うらがわ)から(ほね)沿()って2本切(ほんき)()みを()れる。

    Bắp cắt khúc 3cm rồi bổ dọc làm đôi. Cánh gà thì khứa sâu 2 đường dọc theo xương từ phía trong.


    2.
    フライパンに油小(あぶらこ)さじ1を(ねっ)し、手羽中(てばなか)皮目(かわめ)から()れてこんがりと()(いろ)をつけ、(かえ)してさらに()く。

    Cho 1 mỗng nhỏ dầu vào chảo, đun nóng, cho cách gà mặt có da vào chảo cho đến khi có màu chín vàng, trở mặt chiên thêm.


    3.
    両面(りょうめん)にこんがりと()(いろ)がついたらとうもろこし、煮汁(にじる)材料(ざいりょう)(くわ)え、オーブン(よう)ペーパーで()としぶたをし、(つよ)めの中火(ちゅうび)(やく)分煮(ふんに)る。(うつわ)()り、七味適宜(しちみてきぎ)をふる。

    Khi 2 mặt có màu vàng thì cho thêm bắp, nguyên liệu nước kho vào, đậy nắp giấy trực tiếp lên thức ăn (loại giấy dùng cho lò nướng), kho khoảng 5 phút với lửa hơi lớn. Bày ra đồ đựng, rắc ớt bảy vị vừa đủ.



    オーブン(よう)ペーパーをフライパンの直径(ちょっけい)()わせて(まる)()り、中央(ちゅうおう)(あな)をあけて()としぶたに。

    Cắt hình tròn giấy dùng cho lò nướng vừa với đường kính chảo, khoét lỗ chính giữa rồi đậy trực tiếp lên.




    電子でんしレンジを使つか場合ばあいは500Wのものを基準きじゅんとしています。600Wなら0.8ばい、700Wなら0.7ばい時間じかん加熱かねつしてください。また機種きしゅによってがありますので、様子ようすをみながら加熱かねつしてください。

    Trường hợp sử dụng lò vi sóng thì ta lấy lò công suất 500W làm chuẩn. Nếu 600W thì bạn nấu trong thời gian bằng 0,8 lần, 700w thì 0.7 lần. Trường hợp sử dụng lò vi sóng thì ta lấy lò công suất 500W làm chuẩn. Nếu 600W thì bạn nấu trong thời gian bằng 0,8 lần, 700w thì 0.7 lần. Ngoài ra, tuỳ loại lò nên do có sự chênh lệch, do đó hãy vừa nấu chín vừa xem tình trạng món ăn.




    https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/8630/

  2. #2
    Vượt ngàn trùng sóng phunuthuthiet is a splendid one to behold phunuthuthiet is a splendid one to behold phunuthuthiet is a splendid one to behold phunuthuthiet is a splendid one to behold phunuthuthiet is a splendid one to behold phunuthuthiet is a splendid one to behold phunuthuthiet is a splendid one to behold phunuthuthiet's Avatar
    Ngay tham gia
    Nov 2014
    Bài viết
    1,432
    Rep Power
    13

    Re: Cánh gà kho bắp mặn ngọt

    Ngon quá xá.

+ Trả lời Chủ đề
Quyền viết bài
  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình